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Tenemos la opción de elegir entre el bien o el mal en cada decisión que tomemos, ya sea grande o pequeña, comentó Sam Calagione, fundador de Dogfish Head Craft Brewery.

El Dr. Dean Boyd de HANOR Company, un productor de cerdo líder en los Estados Unidos, que opera en siete estados, compartió sus ideas durante la sesión de cerdos, acerca de integrar las ciencias a la práctica y hacerlo bien.

No escuchamos a menudo las palabras “pollos” y “rebeldes” en la misma frase, pero Brian Coan de Buffalo Wild Wings ha dejado claro que esas dos palabras han estado realmente vinculadas a través de la historia.

Dirigiéndose a los participantes en Alltech REBELation, Dale Moore, fundador y propietario de Cattleman’s Choice Feed, Inc., destacó la importancia de comprender al consumidor de carne de res y de cómo, a través del fortalecimiento de relaciones, su carne ha llegado a los anaqueles en todos los E