Jun 21

Creciendo desde el intestino: El impacto de la microbiota del cerdo

Categories: Cerdo, Cerdos, Porcino
Creciendo desde el intestino: El impacto de la microbiota del cerdo

La diversidad de la microbiota de un cerdo, o el "ecosistema" de su intestino, varía a lo largo de las diferentes regiones del tracto gastrointestinal: algunas zonas presentan condiciones menos tolerables y con menor diversidad microbiana en comparación con las regiones más favorables al crecimiento microbiano.

Los desafíos de las prácticas de producción modernas pueden restringir la diversidad de la microflora gastrointestinal, en algunos casos dando lugar a un desequilibrio pernicioso, que puede conducir a un círculo vicioso de colonización y recolonización de patógenos.

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Jun 21

Radiografía del mercado de mascotas: el potencial de México en el mundo

Radiografía del mercado de mascotas: el potencial de México en el mundo
En 2016 la producción mundial de alimento balanceado superó por primera vez en la historia la barrera de los 1.000 millones de toneladas métricas, según la Encuesta global sobre alimento balanceado de Alltech 2017, con 1.032,2 millones de toneladas, y un crecimiento promedio de 1,6% durante los últimos 5 años. Entre China (1er lugar) y EE. UU. (2do lugar) producen el 35% de la producción mundial, mientras que los 10 principales países productores de alimentos cubren 2/3 de la producción mundial total, donde México ocupa la posición número 4 con 33,8 millones de toneladas métricas de alimento balanceado producido.

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Jun 20

Problemas causados por presencia de micotoxinas en cerdos y aves

Problemas causados por presencia de micotoxinas en cerdos y aves
En el caso de los cerdos, los problemas incluyen trastornos reproductivos, como enrojecimiento de la vulva en lechonas, inflamación de la vulva-vagina en cerdas y prolapsos rectales y vaginales; mala calidad de los lechones, como tamaño no uniforme de la camada y piernas abiertas (splay-legs); y otras dificultades como agalactia en cerdas, neumonía, prolapso rectal y abortos. En aves, las micotoxinas son causantes de erosión de la molleja, tanto leve erosión con ligera decoloración y destrucción del revestimiento, como seria destrucción del revestimiento y desprendimiento del revestimiento con ulceración hemorrágica; hígados anormales, como hígado pálido y agrandado o hígados hemorrágicos; además de lesiones orales, diarrea, aumento del tamaño de los riñones y mala calidad de la cáscara del huevo.

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Jun 15

El papel del pasto en la producción moderna de leche

Categories: Ganado Lechero
El papel del pasto en la producción moderna de leche
El rumiante tiene una capacidad única para desarrollarse en diferentes tipos de dietas, que van desde 100% de pasto y forrajes conservados hasta los subproductos cultivables y los concentrados. Sin embargo, el pasto (generalmente pastoreado) es el principal forraje para los rebaños lecheros en gran parte de las explotaciones, y muchos argumentan que a menudo es la fuente de alimentación más barata, por lo que su potencial se debe maximizar.

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